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工作人员作了现场展示:倒上油、浇点水,炝人的油烟便“噌噌”直冒,通过油烟净化机管道排出的气体却无色无味。
工作人员解释,秘诀在内设的装置对油烟进行了分离。油烟净化机里的网盘与电机同轴高速运转,将烹饪过程中产生的油烟在入口处进行了有效分离,分离后的油直接被甩到油槽,净化后的气体由风机抽出排到空气中。
“这种油烟净化机的优点在于不需烟道,不但节约了建筑成本,也在一定程度上防止了油烟的空气污染。”工作人员说。