市环保局局长在现场会上表示，下一步整治范围要进一步扩大，而且不仅是油烟、餐厨垃圾，就连噪声污染也要纳入监管范围。统一回收废油 噪音扰民将被监管，废气、废水、废油等是餐厅食肆必然会产生的污染物，处理不好不但扰民，还可能变成地沟油危害市民健康。为此，从今年10月起开始了餐饮业污染综合整治试点工作，记者从昨日召开的阶段性工作现场会上了解到，目前170家试点已经安装广兴隆油烟净化器，有153家实现了餐厨垃圾、废油脂统一回收处置。

餐厨垃圾和废油脂都配备了专门的回收垃圾桶。在厨房外的一角，摆放着3个绿色的回收餐厨垃圾的垃圾桶。里面用黑色的大塑料袋装着餐厨垃圾，还比较干净；而厨房外的另一个角落则摆放着两个蓝色的废油脂回收桶，外面还挂着一块牌子，写着“荔湾区餐饮业废油脂回收点”。

从10月9日至11日，3天共有45公斤废油脂被运走，平均一天15公斤。据悉，仅泮溪酒家安装了3套油烟净化器和在线监测设备。

综合整治问题，市环保局局长说：试点时期可以采用市里、区里和企业各出一点的方式，但在全市推广开后就不应该再用纳税人的钱来进行食肆的污染整治了。谁污染谁治理，必须安装广兴隆油烟净化器。这些费用还是应该纳入企业的经营成本。