随着饮食行业的不断发展，厨房油烟、油水的排放造成城市空气和环境的严重污染，同时影响人们的作息和身体健康。
目前，餐饮业大都采用了静电、湿式、过滤等方法，对其油烟的净化起到了一定的作用。但这些方法大都不具备防灭火功能，一旦发生火灾，造成不同程度的人员伤亡和财产损失。因此，研制既能达国家标准要求的油烟净化效果，又具有烟道清洗和阻、灭火功能的油烟净化成套装置，对解决餐饮业油烟尘净化及其安全防护的问题，具有十分重要的现实意义。
北京鑫悦蓝天环保科技发展中心是一家集科研、设计、生产与销售为一体的专业环保设备生产厂家，主要生产各种商用型油烟净化设备、烧烤净化器油烟净化器。在全国各大，中小城市设有分公司、办事处，建立了稳定而完善的销售及售后服务体系。

本设备是专门为餐饮业设计制造的一种油烟进化产品。产品经过了国家和地方环保局的多次检测和鉴定，产品的技术指标及去除油烟效率指标均达到国家标准和行业标准。产品工作过程：油烟经过管道进入本设备，经过高压电场将油烟吸附在电场极板上，从而达到净化油烟的效果。
油烟净化器放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

该系列静电油烟净化器，主要适用于宾馆、饭店、酒店、餐厅、食堂及燃油锅炉等场所排放的油烟污染气的净化治理。

该装置采用静电和吸收复合处理技术，将油烟气体进行高效电离和捕集，使油烟气混合污染物高效分离净化，特殊设计的吸收处理具有阻燃、消烟、除味功能，实现了可低空排放要求。模块化灵活组合设计满足了不同的用户的使用需求，其净化效率达90%以上，高于国家GWPB52000《饮食业油烟排放标准》的要求，并通过了环保部门和技术监督部门的相关认证。
传统抽油烟机：主要功能就是把油烟排出窗外,北京油烟净化器，对油烟净化丝毫不去关心，仅仅用滤网去滤掉一少部分油。
鑫悦蓝天油烟机：主要功能就是通过多级滤化，把油和水从油烟中分离出来，排出去的是最干净的气和极微量气态的油（碳氧分子链很短），油烟净化率达到99%以上，长年使用，机器内部和风管不沾油腻，不用清洗解除了全从类对油烟的烦恼,重庆油烟净化器，是人间一大奇迹