据日前《华尔街日报》报道，巴克莱资本在一份新发布的研究报告中说，更多中国内地消费者越来越把目光投向优质产品，而且往往是进口产品。在购买生活必需品和非必需品两方面都抱持着这个态度。就在此时，在中国的内地竟然可以看到这样的求购信息：寻找出厂价100元的烟机，有没有！当经销商提出这样的采购条件时，绝大部分的厂家奋起反抗，也有一小部分保持沉默，只有那么几家：“有！可以提供！”

　　经济不断发展，居民生活质量持续提升，在广阔的三四线市场，厨电在这些区域依旧保持良好的销售势头。出于利益的驱使，中国的山寨厨电企业开始抢占低端市场，甚至跨越了最低的道德底线。

　　经济危机带来影响

　　在厨电制造重地的浙江和广东，为数众多的厨电企业交出了大同小异的业绩答卷，但在品质的打造上却出现了差别。面对经销商提出的找出厂价100元的烟机，广东的绝少数厂家表示可以提供，而浙江的企业则坚定的一口回绝：没有！企业犯错本身大多出于被迫，只是在困境面前是选择合法操作呢，还是违心违法做事而已。对于这种山寨烟机抢占市场的做法，除了通过有关部门严查打击之外，更需要的是企业自律。

　　“对企业来说，不是不怕被举报，被查处，造假的成本也是很高的，但这也是我们逼于无奈的下策。”一位不愿透露姓名的厂家负责人诉苦，由于市场不太景气，去年底公司的资金周转吃紧，所以也偷摸的干了点，不过，他表示，渡过这几个月的难关后肯定不会再干这事。今年的3-4月份，在顺德的容桂华口、四基等地查处过几批假冒伪劣产品，但政府的查处最终不能成为打击山寨的解决之道。

　　对厨电企业本身而言，大环境所带来的影响是存在的。在危机面前，积极的企业通过勤练内功达成了目标，“今年我们新品的开发比往年量要多，技术上来说更有竞争力。”不管是通过技术，还是通过品牌提升来开拓与稳定市场，这类型的企业更值得我们的敬重。

　　大品牌入侵分割市场

　　从一些企业的外在反应来看，比如加班率、出货量、宣传推广动作等综合评估，2012年Q1企业的表现是相对落后。在大品牌的排挤下，中小型厨电企业开始把战线向低端市场转移，以求通过市场销量带动企业的增长发展。

　　中小型厨卫厂家生意难做的另一主要原因是家电大品牌进军厨卫领域，从志高、奥克斯、美的到长虹，再到今年的TCL厨电，一个个大品牌的强势进军，大份额的市场不断被割走，还具有点实力的中小型规模企业就通过技术做差异化产品，减低利润空间来守卫阵地。“经济环境的影响，激烈的市场竞争，这二者一同出现的时候，就能对行业的净化起到一定的作用。”在这个行业奋斗了5年，对市场有自己看法的营销人士张先生认为，市场竞争到达一定阶段，自然会得到净化。

　　消费者痛恨山寨厨电

　　受山寨产品毒害的不单是同为竞争对手的厂家，消费者也表示很受伤。家住深圳布吉盈翠花园的肖小姐投诉，以低折扣买下了山寨“樱花”厨房电器“三件套”，半个月后出现的抽油烟机滤油网生锈等种种情况让她难以接受。“花钱买罪受。”同为受害者的林先生坚定地表明，以后一定会到正规的卖场去购买品牌厨电，同时也会以自身做为案例提醒身边的亲友不要轻信山寨产品。

　　国外有关权威研究机构的报告透露，未来外企或将在中国零售市场大展身手，中国已经成为世界经济投资与争夺市场份额的重点。当外来冲击力越来越大，厨电行业会得到净化，如何立足市场保持优势，唯有靠勤练内功实现。